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沃尔玛都大量关店 为何这家超市却能开10000家

时间:2017-06-23 15:58   来源:网络整理  作者:顺时科技

  随着电商行业崛起,全球的传统零售业都面临巨大考验。据统计,在2015年,国内88家零售上市公司超过一半的公司净利润下滑下滑比例超过三成,亏损高达15%!不少公司不得不采取关店、裁员等举措“保命”。仅在2016年,全国超市巨头沃尔玛就在全国关店269家,近期又要裁员7000人。

  但是有这么一家超市,却顶着市场颓势,一路逆流而上,计划要每年在美国新开100家分店。这个逆天的超市就是来自德国的——阿尔迪(意为:把别人给的折扣直接化成低廉的价格给予顾客)。

  早年,阿尔迪还在德国市场与沃尔玛正面交锋过,但因商品比沃尔玛更加低价、品牌认可度更高,使得巨头沃尔玛一败涂地,在亏损数亿美元后于2006年彻底退出德国市场。

  不仅如此,阿尔迪还杀向沃尔玛的老巢——美国。并且在美国一项名为“超市在消费者中受欢迎程度”的调查中,以超高票数斩获第一名,把沃尔玛甩在了后头。

  目前阿尔迪已经在全球11个国家拥有近万家分店,并且还在持续增加。几乎每家店前都排着长队。

  好玩的是,这家超市从不花钱做广告提高知名度、也没有宾至如归的服务,他们就用最简单的道理赢得了消费者的欢迎,那就是:

  绝对的物美价廉

  在保证质量的基础上,把低价做到了极致!

  人们都说“物美价廉”是商业悖论,“一分钱一分货”,真正的好东西就不可能低价,可是想尽一切办法为顾客省钱的阿尔迪不仅做到了这一点,并且做到了极致。它是怎么做到的呢?

  一、只卖700个爆款商品,不合格全部下架

  阿尔迪会严格控制商品的品类数量。长年保持在700种左右,相比于其他超市的数万种品类,阿尔迪要显得精致的多。每种商品只有一个品牌。

  在这里你没有选择,不合格、不受欢迎的商品,将被撤离货架。

  苛刻地控制商品数会让单一商品的销售额非常大。阿尔迪是世界上最大的批发采购商,它每年购买的单件商品的总价值超过5000万欧元。在德国许多中小企业和阿尔迪是依附关系。阿尔迪能控制商品的标准生产,买断全部或大部分产品。如果出现质量问题,阿尔迪将解除收购合同。控制供货渠道,再将利让给顾客就显得理所当然啦。

  二、为了保持低价,坚决不上市

  创业者都以获得投资为骄傲,以上市为目标。阿尔迪却从来没想过上市。哪怕上市以后、财富可以倍增。但是,阿尔迪认为上市会增加运营成本。需要大量的会计费用、法律费用、公告费用等等,他们觉得这都增加了成本。

  如果上市,公司受到资本左右,低价、简单到极致的的企业文化会受到影响。阿尔迪很可能会失去核心竞争力。无休止的跟资本纠缠,不如只考虑如何保持低价,做一个物美价廉的超市。

  三、所有人不接受采访,接受采访的时间还不如去理货

  阿尔迪被称为穷人超市,即使年营业额超过700亿美元,公司却吝啬得可怕。

  没有广告部,没有公关部,广告投入极少,仅占总营业额的0.3%,促销时通常把具体产品信息帖在店门外。管理上尽可能的简化。

  公司还要求所有人,甚至管理层都不许接受采访。

  “我浪费了两三个小时,这都会增加到商品的成本上。”

  没有母公司,没有行政管理部门,只有一个有曾经的分店经理俗称的“管理委员会”。阿尔迪的分公司和员工有了更大的自由。

  四、对人才极端重视,超市员工有更大权力

  阿尔迪十分重视员工的作用。阿尔迪超市的员工基本都是从大学应聘,需要经过严格的筛选和考核,才会被录用。这就保持了团队的年轻化和效率。当然员工薪水和福利也很高,会比同行高出30%—50%。阿尔迪的店员一定是多面手。

  包括店长在内,店员们没有固定的岗位。

  由于没有行政管理部门,员工很多创新建议会直接被采纳。这些是坐在办公室里的老板们跟不不会考虑的。日积月累,一点点小优势让阿尔迪形成独特的竞争力。

  比如,员工发现找零钱的时间会影响销售效率。所以公司将价格尾数全部变得规整。

  阿尔迪的吝啬也体现到雇员身上。超市为了减少管理购物车的员工消耗。采取了购物车押金锁的方式。使用购物车的时候需要花点小钱,才能把车取出来。当你把购物车归还的时候,可以取出开锁取出抵押的钱。

  五、喝了一半的酒也给退!

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